Kochen

Der beste japanische Whisky – unsere Auswahl

Publié par Agathe Rosse

Seit ein paar Jahren ist japanischer Whisky auf dem Vormarsch und wird in der Whiskywelt immer beliebter. Ist er besser als seine Vorgänger ausSchottland oderIrland? Aber vor allem, was sind die besten Flaschen japanischen Whiskys? So viele Fragen, die wir uns stellen, so viele Antworten! Hier beantworten wir die am häufigsten gestellten Fragen zu dieser Spirituose aus Japan. Auf der anderen Seite bieten wir Ihnen die beste Auswahl an japanischem Whisky, sowie den besten japanischen Whisky in unseren Augen.

Wie wird japanischer Whisky hergestellt?

Zunächst einmal sollten Sie wissen, dass japanischer Whisky den gleichen grundlegenden Herstellungsprozess hat wie Whiskys aus Frankreich oder Amerika. Die Besonderheiten des japanischen Whiskys finden sich in kleinen Veränderungen, wie z.B. dem Torf, der in der Trocknungsphase des Getreides nur sehr wenig verwendet wird. Sie sind daher weniger torfig. Außerdem sind die verwendeten Hefen nicht die gleichen. Jedes Whiskyhaus hat seinen eigenen. Im japanischen Land werden sie an die dortige Kultur und die dortigen Prozesse angepasst. Hefe allein kann einen Teil des Geschmacks verändern, besonders für europäische Länder, die nicht an asiatische Aromen gewöhnt sind. Außerdem bevorzugen japanische Destillerien die Destillation von Whisky bei niedrigem Druck. Schließlich sind die Fässer, in denen die Liter Whisky anschließend gelagert werden, nicht immer aus den gleichen Hölzern gefertigt, die im Westen bekannt sind. Es ist leicht zu verstehen, warum japanischer Whisky anders ist. Japanische Flaschen werden für ihre Finesse und ihre zarten exotischen Aromen geschätzt. So muss man auch wissen, dass Whiskys japanischer Herkunft in der Whiskywelt enorm honoriert werden.

Wie wählt man einen guten japanischen Whisky aus?

Um die beste Wahl für sich selbst treffen oder eine Flasche anbieten zu können, müssen Sie ein Minimum wissen. Wie in unserem Artikel über die besten Whiskys der Welt beschrieben, gibt es verschiedene Arten von Whisky. Die Art ihrer Herstellung bestimmt bereits einen Teil ihrer Aromen. Wenn Ihnen die Worte Single Malt, Blended Malts, Peated Whisky, Triple Malts, Single Cask, Blended Whisky bekannt vorkommen, ist das schon mal gut. Wenn das nicht der Fall ist, laden wir Sie ein, den Artikel über den besten Whisky zu lesen. Am Ende dieses Artikels finden Sie die Erklärungen zu den Whiskysorten. Wir raten Ihnen, so die Redaktion, mutig zu sein in Ihrer Wahl. Japanische Whiskys sind eine Gelegenheit, die ausgetretenen Pfade zu verlassen! Um neue Geschmäcker und Aromen zu entdecken, sollten Sie also gleich den richtigen Schritt tun. Wenn Sie jedoch keine große Vorliebe für exotische Aromen haben, sollten Sie wissen, dass auch japanischer Whisky eine sehr gute Qualitätsgarantie ist. Das heißt, dass einige japanische Spirituosen besser sind als Whisky jeglicher Herkunft. In Bezug auf die Herstellung sind die Japaner sehr traditionsbewusst, so dass die Qualität nur besser sein kann.

Was ist der beste japanische Whiskey?

Der beste japanische Whisky, nach unserer Meinung und nach Meinung vieler Kritiker, ist der, der folgen wird, der Nikka From the Barrel.

Nikka Whisky From The Barrel, Japanischer Whisky, 50 cl

Man sieht diese Flasche überall, wenn man über japanischen Whiskey spricht. Aber es ist ohne Frage der beste japanische Whiskey. Dieser Blended Whiskey ist ein großer Erfolg. Perfekter Blend aus zwei asiatischen Single Malts und einem Grain Whisky, dieser Whisky ist ein Meisterwerkjapanischer Expertise. Man bleibt geblendet von dieser Intensität und Originalität, die andere Whiskys auszeichnet. Seine feine Nase offenbart würzige Düfte von Nelken, Aprikosenfrüchten und Fliederblüten. Was die kraftvolle Note am Gaumen angeht, so erinnert sie eher an Pfeffer, der Früchten wie Pfirsich und karamellisiertem Apfel weicht. Der Abgang ist lang und entwickelt Aromen von Pflaumen, begleitet von holziger Vanille. Wie die Verkostungsnotiz zeigt, ist dies wirklich ein einzigartiges Produkt. Dieser Whisky aus dem Hause Nikka ist ansprechend und dennoch sehr ausgewogen. Deshalb verführt es sehr! Abschließend kann man sagen, dass dieser japanische Whisky aus Osaka mit seiner schönen goldenen Farbe und seinem 51%igen Alkoholgehalt alles hat, um zu gefallen.

Wie genießen Sie einen guten japanischen Whiskey?

Zunächst einmal kommt es auf die auf der Flasche angegebenen Hinweise an. Oft steht geschrieben, wie man ihn schmeckt. Mit einer kleinen Zugabe von Wasser, mit Eiswürfeln oder Whiskysteinen, im Cocktail, pur… Wie bei europäischem Whisky empfehlen wir Ihnen jedoch, wenn Sie Lust haben, eine Verkostungsbox mit Whiskygläsern und Whiskysteinen zu besorgen. Schließlich müssen Sie für eine gute Verkostung darauf achten, wo Sie Ihren japanischen Whisky lagern. Auch hier müssen Sie auf die Flasche schauen.

Wo kann ich japanischen Whiskey finden?

Das ist eine gute Frage, auch wenn wir es schaffen, immer mehr davon zu finden, ist es nicht immer einfach. So finden Sie ihn sowohl in Supermärkten als auch in Feinkostläden und in Geschäften, die sich auf Spirituosen und Whisky spezialisiert haben. Allerdings ist die Auswahl oft begrenzt. Wir empfehlen Ihnen dann, auch im Internet zu suchen, wo das Angebot an japanischem Whisky noch umfangreicher ist. Außerdem steht Ihnen dank unserer schönen Auswahl eine nette Liste zur Verfügung. Danke, dass Sie uns den ganzen Weg gefolgt sind! Und für Ihre Gesundheit sollten Sie nicht vergessen, in Maßen zu trinken. Die Leber ist ein lebenswichtiges Organ für das reibungslose Funktionieren Ihres Körpers, erhalten Sie sie. Bis bald für einen neuen Artikel!

A propos de l'auteur

Agathe Rosse

Ich bin jetzt seit 4 Jahren Kindergartenhelferin, ich genieße meine Freizeit für meine Leidenschaften. Ich liebe Kochen (Gourmet-Essen ist meine größte Schwäche!), Abenteuer und Sport. Schreiben ist eines meiner Hobbys, um meine Gedanken mit der Feder ausdrücken zu können. Ich gehe nie ohne mein kleines Notizbuch!